Що приготувати у Великий піст: рецепт шарлотки
Людей, які суворо дотримуються Великого посту, може потішити смачна шарлотка, приготована без додавання молочних продуктів та інших недозволених інгредієнтів.
ТСН.ua пропонує вам оригінальний рецепт випічки.
Інгредієнти:
3 яблука;
100 г очищених волоських горіхів;
1,75 склянки борошна;
0,75 склянки коричневого цукру;
1 склянку апельсинового соку;
1/3 склянки олії;
2 столових ложки манної крупи;
2 столових ложки води;
1 чайна ложка соди;
цукрова пудра;
сіль.
Приготування:
Сік з'єднати з олією, додати цукор і сіль і збивати до повного їх розчинення. У приготовану суміш всипати просіяне борошно і подрібнені горіхи, перемішати, розвести соду водою і добре вимісити. У змащену олією і посипану манкою форму викласти нарізані невеликими шматочками яблука, покрити тістом і випікати при 180°С близько 1 години. Духовку вимкнути і залишити шарлотку ще на 1 годину для охолодження, після чого вийняти, перевернути на тарілку та посипати цукровою пудрою.
Нагадаємо, до Великого посту ви також можете приготувати пиріжки з квасолею.
По материалам: https://tsn.ua/ukrayina/scho-prigotuvati-u-velikiy-pist-recept-sharlotki-1749874.html